Mokka

Mokka


Original Mokka ist ein sehr feiner Kaffee, und diese Kaffeezubereitung wird auch heute noch zelebriert.

Mokka
Foto: AdelinaZw / pixabay.com
  • Zutaten

1 Tasse Wasser
1 TL feinsten Kaffee
1 TL Zucker


  • Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen

  • Zubereitung

1

Wasser im Ibrik oder einem kleinen Topf aufkochen und Zucker beigeben.

2

Kaffee in das Wasser geben, aufkochen, umrühren. Köcheln lassen, bis der Schaum aufsteigt. Vom Herd nehmen und warten bis sich der Schaum absetzt.

3

Vorgang zweimal wiederholen, dann in Tasse gießen.

  • Tipp

Mokka ist nicht nur eine Stadt im Jemen namens al-Mokha, sondern auch eine Kaffeesorte, die einen Hauch von Schokoladegeschmack aufweist.

Weitere Mokka Rezepte finden Sie hier.

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Mokka

Mokka
Original Mokka ist ein sehr feiner Kaffee, und diese Kaffeezubereitung wird auch heute noch zelebriert.

Zutaten:

1 Tasse Wasser
1 TL feinsten Kaffee
1 TL Zucker


  Mokka
Foto: AdelinaZw / pixabay.com
 
Zubereitung:

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  1. Wasser im Ibrik oder einem kleinen Topf aufkochen und Zucker beigeben.

  2. Kaffee in das Wasser geben, aufkochen, umrühren. Köcheln lassen, bis der Schaum aufsteigt. Vom Herd nehmen und warten bis sich der Schaum absetzt.

  3. Vorgang zweimal wiederholen, dann in Tasse gießen.

Mokka ist nicht nur eine Stadt im Jemen namens al-Mokha, sondern auch eine Kaffeesorte, die einen Hauch von Schokoladegeschmack aufweist.