Zitronengebäck

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Zutaten

  • 125 g Butter
    125 g Zucker
    2 EL Zitronensaft
    100 g Mehl
    120 g Mandelblättchen
    100 g Zartbitter-Kuvertüre zum Bestreichen


zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren. Zitronensaft dazugeben. Zuletzt Mehl und Mandelblättchen unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Kekse bei ca. 200 °C etwa 12 Minuten backen. Die Plätzchen etwas abkühlen lassen und auf einer Seite mit aufgelöster Kuvertüre bestreichen.




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