Würziges Zwiebelbrot
Spicy onion breadDas würzige Zwiebelbrot zusammen mit einem Schluck Bier ist eine herzhafte kleine Jause.
- Zutaten
8 Scheiben Schwarzbrot
500 g Jungzwiebeln oder Schalotten
Steirisches Kürbiskernöl
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Zwiebel waschen, trocknen, putzen, Backblech mit Backpapier auslegen
- Zubereitung
1
Zwiebel fein schneiden oder hacken. Backrohr auf 200 °C schalten.
2Zwiebel auf das Blech verteilen und eine halbe Stunde im Rohr goldbraun rösten. Zehn Minuten vor Garende die Brotscheiben ebenfalls knusprig rösten.
3Herausnehmen, Zwiebel auf die Brotscheiben geben. Etwas salzen und pfeffern und mit Öl beträufeln.
- Tipp
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