Linsensuppe


 
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Zutaten

  • 150 g Linsen
    Zwiebel, Petersilie
    30 g Fett
    30 g Mehl
    Salz, Pfeffer
    1 EL Essig, Lorbeerblatt
    1l Suppe, Gemüsebrühe oder Wasser





zubereitung

Linsen mit angerösteten Zwiebel weich kochen, passieren, in eine Einbrenn geben, 1 EL Essig beifügen, aufgießen und abschmecken.








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