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althergebrachte, traditionelle und bodenständige Gericht


Schnittlauchöl


Zutaten


Vorbereitungen

Schnittlauch waschen, trocknen, sehr sauberes Glas oder Flasche bereitstsellen

Zubereitung

1. 

Schnittlauch fein schneiden, mit dem Öl vermischen.

2. 

Öl im Mixer 2-3 Minuten pürieren. Öl zugedeckt am besten über Nacht ziehen lassen.

3. 

Am nächsten Tag durch ein Tuch passieren und abfüllen. Kühl und dunkel lagern.