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Wissenswertes aus der KochJournal NachLese
Wissenswertes aus der KochJournal NachLese
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Küchentipp
Hagebutten
Hagebutten sind Früchte der Heckenrose.
Ernte - Die Ernte der Hagebutten ist spät, und zwar bis spätestens zum ersten Frost lässt man sie am Strauch. Danach holt man sie runter, entkernt und passiert sie zu Fruchtmus oder kocht eine wunderbar aromatische Marmelade. Getrocknete Hagebutten kann man gut als Tee verwenden, zum Müsli, in Smoothies. Dekorativ sind sie obendrein.
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Fachausdrücke für die KücheCocotte (Casserole)
Schönes Bratgeschirr, das auch auf den Tisch gestellt wird
Rezepte des Monats
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Wissenswertes aus der KochJournal NachLese
Wissenswertes aus der KochJournal NachLeseWarning: Trying to access array offset on null in /home/.sites/133/site4681477/web/index.php on line 650
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Wie heißt das auf Englisch?Klare Leberknödelsuppe
clear soup with liver dumplings
Tischgedeck
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Reinigen, putzen, pflegen − gewusst wie! Bügeleisen reinigen
Ist die Bügeleisenfläche verschmutzt, dann Essig auf ein Tuch geben, die Fläche darauf stellen und einwirken lassen. Danach mit einem Tuch sauber abwischen.
Was bringt der JULI? Der Juli ist der siebte Monat des Jahres im gregorianischen Kalender. Der Juli beginnt mit demselben Wochentag wie der April und in Schaltjahren auch wie der Jänner. Der Juli ist in Europa, Nordamerika und dem größten Teil Asiens, der wärmste Monat des Jahres. Das Juliwetter hat wesentlichen Einfluss auf die Menge und die Güte der Ernte. Gerste wird meist als erstes Getreide im Juli geerntet. Eine Eierschwammerl Pasta wäre schon ganz was Feines, noch dazu, wo es im Juli auch schon frische Eierschwammerln im Wald gibt. Dann hängen wir gleich noch eine Köstlichkeit in Form eines Eierschwammerlgulasch an. Einheimische Paradeiser und Gurken gibt es jetzt überall. Greifen Sie zu und holen Sie sich die besten Rezepte von uns. Die Grillsaison ist nun in vollem Gange, holen Sie sich die besten Rezepte hier ab. Weil es im Juli oft sehr heiß ist, muss man viel trinken. Ein perlender Zitrus-Cocktail für die Großen und eine Zitronenlimo für die Kleinen, das schmeckt so richtig erfrischend. Aber am besten ist frisches Trinkwasser, was für eine Kostbarkeit! Bauernregel für Juli: Wettert der Juli mit großem Zorn, bringt er dafür reichlich Korn.