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Rezept-Tipp für Samstag


Was koche ich heute?


Küchentipp des Tages

  • Ingwer

    Nicht nur, dass Ingwer zum Beispiel frischen Erdbeeren eine wunderbare Note gibt, man sagt ihr auch nach, dass Ingwer stimmungsaufhellend ist. Sie trinken sicher viel und gerne Wasser, das macht eine schöne Haut und ist gut für Körper und Gesundheit. Geben Sie immer eine Scheibe Ingwer dazu, das schmeckt gut und tut gut. Außerdem hilft er auch, Küchengerüche zu reduzieren. Nach dem Kochen ½ l Wasser aufstellen, zwei Scheiben Ingwer hinein und aufkochen lassen. Das zieht Gerüche ab. Kardamom und Kurkuma gehören zur Familie der Ingwergewächse. Aus Jamaica kommt qualitativ hervorragender Ingwer. Getrockneter Ingwer ist viel schärfer als frischer.

    Der gute Reisebegleiter
    Viele Menschen klagen beim Reisen über Übelkeit oder allgemeines Magensausen. Ingwer soll dabei helfen, diese Beschwerden zu beseitigen. Entweder Sie nehmen ein kleines Stück frische Ingwerwurzel einfach mit oder Sie kaufen Kapseln mit gemahlener Ingwerwurzel. Wasser hat man ja auch auf Reisen mit, geben Sie ein Stück Ingwerwurzel hinein, dann haben Sie ein frisches Getränk.
     

     


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