4 Hühnerfilets
1 kleine Ananas oder Ananas aus der Dose
1 Zwiebel
2 Tomaten
Salz, Pfeffer

Zwiebel grob hacken, in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und Zwiebel anschwitzen. Die Hühnerfilets salzen, pfeffern, in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und anbraten. Tomaten klein würfeln und in die Pfanne geben. Zuletzt Ananas würfelig schneiden und in Pfanne geben, 10 Minuten alles durchbraten lassen.
Tipp: Basmati Reis als Beilage passt sehr gut.