Alle Zutaten bereitstellen, Semmel in der Mitte auseinanderschneiden
zubereitung
1
Semmel innen aushöhlen, eine Hälfte mit etwas Butter und Senf dünn bestreichen.
2
Schinken und Käse einlegen, Gurkerl in Scheiben schneiden und darauflegen. Bei 220 °C gratinieren. Den Semmeldeckel ebenfalls überbacken.
3
Etwas Butter oder Öl in kleine Pfanne erhitzen, ein Ei einschlagen und herausbraten. Wenig salzen.
4
Spiegelei auf die Semmelhälfte setzen, den Deckel aufsetzen und mit Senf, Ketchup, Mayonnaise servieren.
Tipp:
Speziell für Kinder, aber für Singles oder Eilige!
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