Kristallkugeln

Crystal balls


Kristallkugeln sind optisch schön, aber auch geschmacklich schön.

Kristallkugeln
Foto: Florenz Schaffner / fotolia.com
  • Zutaten

150 g geriebene und leicht geröstete Haselnüsse (Walnüsse oder Mandeln)
2 Rippen Schokolade gerieben
1 Eiklar
200 g Zucker
2 EL Rum 
Hagelzucker oder groben Kristallzucker zum Wälzen


  • Zubereitung

Haselnüsse und Schokolade mit den anderen Zutaten gut vermengen. Kleine Kugeln formen, in Hagel- oder grobem Kristallzucker wälzen und 2 Tage trocknen.


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Kristallkugeln

Crystal balls
Kristallkugeln sind optisch schön, aber auch geschmacklich schön.

Zutaten:

150 g geriebene und leicht geröstete Haselnüsse (Walnüsse oder Mandeln)
2 Rippen Schokolade gerieben
1 Eiklar
200 g Zucker
2 EL Rum 
Hagelzucker oder groben Kristallzucker zum Wälzen


  Kristallkugeln
Foto: Florenz Schaffner / fotolia.com
 
Zubereitung:



Haselnüsse und Schokolade mit den anderen Zutaten gut vermengen. Kleine Kugeln formen, in Hagel- oder grobem Kristallzucker wälzen und 2 Tage trocknen.