Honigkonfekt


 
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Zutaten

  • 90 g Honig
    180 g Haselnüsse
    etwas Orangen- und Zitronensaft
    1 TL Rum, etwas Zimt
    70 g Schokoladestreusel (schwarz und weiß)




vorbereitung

Haselnüssse ganz fein hacken.


zubereitung

1

Honig, gehackte Nüsse, Orangen- und Zitronensaft und etwas Zimt unter ständigem Rühren ca. 15 Minuten langsam aufkochen lassen.
Die Masse vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2

Den Rum unter die Masse rühren, kleine Kugeln formen und in Schokostreusel wälzen.








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