Joghurttorte   


 
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Zutaten

  • Biskuitboden
    3 Eier
    90 g Zucker
    90 g Mehl, Prise Salz
    Etwas Öl

    Joghurtcreme
    2 Becher Joghurt
    200 g Staubzucker
    Saft von 2 Zitronen
    ½ P. Vanillezucker
    10 Blatt Gelatine
    1/2 l Schlagobers




zubereitung

Biskuit backen. Joghurt, Staubzucker, Zitronensaft und Vanillezucker vermischen, Gelatine in wenig Milch auflösen, in die Joghurtmasse mischen und das steif geschlagene Obers unterziehen. Den Biskuitboden in die Tortenform geben und die Creme hineingießen, einige Stunden kühl stellen. Sie können die mit Früchten Ihrer Wahl garnieren.






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