Paprikabutter

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Zutaten

  • 150 g Butter
    1 kleine rote oder grüne Paprika


    1 TL Paprika edelsüß, Prise Chili


vorbereitung

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zubereitung

1

Paprika halbieren, entkernen, waschen, blanchieren und pürieren.

2

Butter flaumig abtreiben, Paprikapüree dazugeben, mit Prise Chili und Paprikapulver fein abschmecken.

Tipp:  Passt gut zu Gegrilltem, aber auch zu kalten Platten, Sandwiches.

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