Erdäpfel-Sauerrahm Püree

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Zutaten



vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Erdäpfel gut waschen


zubereitung

1

Erdäpfel schälen, vierteln, in wenig Wasser dämpfen. Abgießen und ausdampfen lassen.

2

Erdäpfel noch heiß durch die Presse drücken. Mit Sauerrahm vermengen.

3

Mit Salz, etwas Pfeffer und Muskatnuss würzen.

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