Nougatmousse auf Pfirsichmark

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Zutaten

  • 100 g schnittfeste Nuss-Nougatmasse
    100 g Schlagobers
    1 Packung Mousse aux Noisettes (für 1/4 l Milch)
    1/4 l Milch
    1 Dose Pfirsiche
    2 EL Pfirsich-Likör
    Minzeblättchen zum Verzieren



zubereitung

Nougat im Wasserbad schmelzen. Schlagobers steif schlagen. Cremepulver mit Milch cremig schlagen. Nougat und Obers unterheben und ca. eine Stunde im Kühlschrank festwerden lassen. In der Zwischenzeit Pfirsiche abtropfen lassen und fein pürieren. Likör unterrühren. Pfirsichmark auf Dessertteller verteilen. Mousse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und als Tupfen auf das Mark spritzen. Mit Minzeblättchen verzieren.



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