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• 100 g Milz
  Wurzelwerk
  Zwiebel
  30 g Fett
  40 g Mehl
  Salz, Pfeffer
  Wasser oder Gemüsebrühe zum Aufgießen
  
  

• Nur 1 Euro pro Tag

  

Blättrig geschnittenes Wurzelwerk, Zwiebel und die ausgestreifte Milz in Fett anrösten, weich dünsten und passieren. Einmach zubereiten, Masse hinein geben, würzen, aufgießen und aufkochen. Tipp: Als Einlage passt sehr gut gebähtes Brot

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  Kokostrüffel

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  Bratäpfel mit Datteln

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  Topfenröllchen

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  Gänseleberpastete