Zitronenglasur


 
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Zutaten

  • 200 g Staubzucker
    1 Eiklar
    Zitronensaft




zubereitung

1

Staubzucker mit Eiklar und soviel Zitronensaft verrühren, dass es eine dickflüssige Masse wird. Mindestens 15 Minuten mit der Hand rühren oder einfacher geht es mit dem Mixstab.

2

Die Masse muss zähflüssig sein, sonst rinnt sie am Kuchen ab.








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