Exotische Hühnerspießchen


 
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Zutaten

  • 400 g Hühnerfilet
    10 Ananasscheiben
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    Schale einer halben Zitrone
    1 TL Kreuzkümmel
    1 TL Koriander
    1 TL brauner Zucker




zubereitung

Die Hühnerfilets und die Ananasscheiben in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein würfeln und mit Sojasauce, Kümmel, Koriander, 3 EL von den Ananasstücken und braunem Zucker pürieren.
Die Hühnerstücke mit der Sauce vermischen und mit den restlichen Ananasstücken abwechselnd auf kleine Spieße stecken.
Ca. 10 Minuten beidseitig grillen.








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