Echte Linzertorte - Rezept auf kochjournal.at

Echte Linzertorte


 
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Zutaten

  • 180 g Butter
    100 g Staubzucker
    250 g Mehl
    2 Eidotter
    Zimt, Zitronenabrieb
    Ribiselmarmelade

    1 Prise Salz, MS Zimt und Nelkenpulver


vorbereitung

Alle Zutaten eine halbe Stunde vorher bereitstellen; Mehl, Zucker sieben, Tortenform befetten und bemehlen


zubereitung

Butter, Dotter, Zucker, Zitronenabrieb mit Mehl abbröseln. Die Hälfte der Masse wird in Tortenform gefüllt, mit Ribiselmarmelade bestrichen und mit dem restlichen Teig werden Gitter und Rand gemacht und aufgelegt und bei rund 170°C 1/2 h gebacken.

     






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