Mohnnudeln
- Zubereitung
Nudelteig herstellen, auswalken, Bandnudeln abschneiden und in Salzwasser rasch kochen.
Butter erhitzen, geriebenen Mohn hineingeben und unter Rühren etwas anrösten. Nudeln untermischen, anrichten und mit Zucker bestreuen.
Tipp: Erdäpfelteig eignet sich auch gut für Mohnnudeln.
