Gebrannte Mandeln


 
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Zutaten

  • 200 g Rohrohrzucker
    200 g Mandeln in der Schale
    100 ml Wasser

    Prise Salz, Zimt


zubereitung

Wasser mit Zucker aufkochen lassen, Prise Salz, Mandeln hinein geben. Bei niedriger Hitze kochen lassen, bis der Zucker schmilzt und die Mandeln zu glänzen beginnen. Auf ein befettetes Backblech geben und auskühlen lassen.
Tipp: Gebrannte Mandeln schmecken herrlich, aber auf die Zähne aufpassen!

Tipp:  Mandeln liefern Magnesium, gut für Zähne und Knochen. Sie enthalten außerdem Phosphor und Kalzium und Vitamin E.








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