400 g Mehl 140 g Butter 120 g Zucker 2 Eier 2 EL Milch 2 MS Natron, Prise Salz abgeriebene Zitronenschale
zubereitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, ½ Stunde rasten lassen, dünn auswalken und mit Weihnachtsformen ausstechen. Bei 180° C ca.10 Minuten backen. Am besten schmecken diese Kekse, wenn sie einige Tage gelagert sind.
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