Apfelkren

Der Apfelkren schmeckt mit frischen Äpfeln einfach besser. Und gesund ist er obendrein.

Apfelkren

Foto: kochjournal.at

Zutaten

3-4 Äpfel
1 EL Kren
1 KL Zucker
Prise Salz
2 EL. Zitronensaft
1 EL. ÖL

Zubereitung

Äpfel schälen, entkernen, fein schaben, Kren reiben und mit Zitronensaft beträufeln (sonst werden sie braun), Zutaten dazugeben.

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Zutaten: 3-4 Äpfel 1 EL Kren 1 KL Zucker Prise Salz 2 EL. Zitronensaft 1 EL. ÖL		Foto: kochjournal.at

Zubereitung: Äpfel schälen, entkernen, fein schaben, Kren reiben und mit Zitronensaft beträufeln (sonst werden sie braun), Zutaten dazugeben.