Gefüllte Paradeiser
Die ganze Familie liebt gefüllte Paradeiser, dazu ein paar Salzerdäpfel, ein supergutes Essen.
- Zutaten
8 Paradeiser
1 EL Kapern
150 g Thunfisch
130 g Créme fraîche
Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone
Basilikumblätter zum Garnieren
- Zubereitung
Von den Paradeisern den Deckel wegschneiden. Paradeiser aushöhlen. Die Kapern fein hacken und mit dem zerdrückten Thunfisch, Crème fraîche, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und -saft vermischen.
Die Masse in die Paradeiser füllen, mit Basilikumblättern garnieren und die Deckel wieder auf die Paradeiser setzen.
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