Bunter Beeren Shake   

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Zutaten

  • 100 g Himbeeren
    100 g Heidelbeeren
    120 g Sauerrahm
    1 EL Zitronensaft
    120 ml Joghurt

    Garnitur:
    Ribisel
    Heidelbeeren, Minze



zubereitung

Beeren putzen, waschen, trocknen. 1 EL Zucker und ½ EL Zitronensaft vermengen und pürieren. Joghurt mit restlichem Zucker und Zitronensaft vermischen und mit einem Stabmixer aufschlagen. Beides nun ca. ½ h kühlen. Beeren- und Joghurtmischung abwechselnd in hohe Gläser füllen und mit Heidelbeeren, Ribiseln und Minzeblättchen garnieren.



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