Schneetorte

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Zutaten

  • 5 Eiklar
    Prise Salz
    160 g Zucker
    160 g Haselnüsse
    50 g getrocknete Marillen
    Zucker zum Bestreuen

     



zubereitung

Eiklar mit Prise Salz sehr steif schlagen, fein geriebene Haselnüsse und klein geschnittene Marillen mit dem Zucker untermengen.
Auflaufform gut befetten, Masse einfüllen, und bei 170° C rund 50 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Zucker bestreuen.



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