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Fruchtschaum

Fruchtschaum Foto: © congerdesign / pixabay.com
Das passt dazu:
Apfel-Brotcharlotte
Apfel-Brotcharlotte Foto: © / pixabay.com
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Zutaten

  • 250 g Früchte nach Wahl
    1 Eiklar
    3 EL Zucker



zubereitung

Die Früchte gut zerdrücken oder pürieren, mit Eiklar und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse steht.
Tipp: Mit einem Tupfer Schlagobers und Eis ist es ein perfektes Sommerdessert!



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