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Pariser Creme

Zutaten:

250 g Kuvertüre
250 g Schlagobers


  Pariser Creme
Foto: Ralf Kunze / pixabay.com
 
Zubereitung:



Kuvertüre zerkleinern, Schlagrahm erhitzen, Schokolade unternmengen, gut verrühren, auskühlen lassen. Kalt nochmals aufschlagen, bis die Creme die richtige Konsistenz hat.