Hagebutten-Topfencreme II

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Zutaten

  • 250 g Topfen
    1 Becher Schlagobers
    1 EL Zucker
    2 EL Hagebuttenmarmelade
    2 EL Haselnüsse fein gerieben
    Abrieb einer halben BIO Zitrone


    Prise Salz


vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen; Zitrone heiß abwaschen, trocknen, halbe Zitrone dünn abreiben; Topfen passieren


zubereitung

Topfen mit Zucker und Zitronenabrieb gut vermengen, Prise Salz dazu, Hagebuttenmarmelade unterühren.

Schlagobers steif schlagen, unterheben. Haselnüsse fein reiben und darüber streuen. Eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

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