Zutaten
vorbereitung
Alle Zutaten abwiegen, Mehl mit Backpulver versieben, Zitrone heiß abwaschen, trocknen, dünn abreiben
zubereitung
Butter mit Ei und Zucker flaumig abrühren, VZ, Zitronenabrieb, Prise Salz unterrühren.
Mehl mit Backpulver und Milch untermengen. Aus dieser Masse mit zwei Esslöffeln kleine Buchteln ausstechen.
Kasserolle gut mit Butter ausfetten, Buchteln eng einschichten. Buchteln mit flüssiger Butter rundum etwas bestreichen.
Bei 180 °C goldgelb backen.
Vanillecreme lt. Rezept herstellen. Buchteln anrichten und mit Vanillecreme übergießen.
Weitere Gerichte mit Vanille finden Sie hier.
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