Toast pikant
- Zutaten
1-2 Stück Schwarzbrotscheiben
100 g faschiertes Fleisch
1 Ei, 20 g Butter
1 EL fein gehackte Zwiebel
1 EL geriebenen Käse
1 EL Rahm
Kapern, Salz, Pfeffer
- Zubereitung
Brot vortoasten, mit Butter bestreichen, Masse mit Zwiebeln, Kapern, Salz und Pfeffer würzen, mit Ei binden und auf die Brote aufstreichen. Rahm darauf streichen, mit Käse bestreichen, goldbraun toasten.
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