Buttermilch-Eis
ein ganz gutes Eis, selbst gemacht, geht schnell mit oder ohne Eismaschine.
- Zutaten
500 ml Buttermilch
200 g Beeren nach Saison
1 EL Honig
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Beeren waschen, trocknen, Eisformen mit Stiel
- Zubereitung
1
Buttermilch mit Honig verrühren.
2Beeren in die Buttermilch geben und vermengen.
3Masse in die Förmchen füllen und im TK leicht anfrieren lassen. Danach die Stäbchen hineingeben und wietere 2-3 h im TK stehen lassen.
4Herausnehmen, kurz in warmes geben und das Eis am Stiel herausnehmen.
- Tipp
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