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2 Knoblauchzehen
1/2 Stange Lauch mit dem Grünen
1 Becher Crème fraîche
1 TL Senf
4 EL Mayonnaise
Prise Zucker

Salz, Pfeffer
1 Kleine Handvoll Petersilie

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Alle Zutaten bereitstellen, Knoblauch schälen, fein hacken, Petersilie waschen, fein hacken, Lauch gut durchwaschen, fein schneiden

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1

Petersilie, Knoblauch, Lauch vermengen. Crème fraîche und Senf, mit Prise Zucker unterrühren.

2

Mayonnaise lt. Rezept herstellen und in die Masse einrühren.

3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

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