Salatmarinade III
Eine weitere Variante für Salate ist die Salatmarinade III. Man kann sie auch mit Steirischem Rapsöl oder Sonnenblumenöl machen.
- Zutaten
1/8 l Olivenöl
4 EL Wasser
5 EL weißer Balsamico
1 EL Suppe oder Gemüsebrühe
1 TL Rohrzucker
1 EL würziger Senf
2 Stängel Petersilie
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie waschen, trocknen, grob hacken
- Zubereitung
1
Essig, Wasser, Zucker, Senf, Petersilie, Brühe mit dem Stabmixer vermengen.
2Olivenöl langsam einfließen lassen, gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp
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