Steirischer Kohlrabisalat

Name: Steirischer Kohlrabisalat
Cuisine: ï¿½sterreich
Ingredients: 2 Kohlrabi Steirischer Apfelessig 1 EL Wasser Steirisches Kürbiskernöl<b

Styrian kohlrabi salad

Frisch, würzig und köstlich schmeckt der Steirische Kohlrabisalat. Dazu ein Stück Schwarzbrot, fertig ist eine gute Jause.

Foto: Lebensmittelfotos / pixabay.com

Zutaten

2 Kohlrabi
Steirischer Apfelessig
1 EL Wasser
Steirisches Kürbiskernöl
1 TL Senf

Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Kohlrabi waschen, putzen, schälen

Zubereitung

Kohlrabi mit Gemüsehobel ganz fein hobeln. Salzen und 10 Minuten stehen lassen. Leicht ausdrücken.

In Salatschüssel Essig, Wasser, Kürbiskernöl, Senf, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.

Kohlrabi hineingeben, gut vermengen und anrichten.

Tipp

Weitere Kohlrabi Rezepte finden Sie hier.

Passende Rezeptkategorien

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Philipps Kaffeevollautomat

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Spargeltopf

Probieren Sie auch noch

Foto: Mogens Petersen / pixabay.com

Melonensalat mit Weizer Schafkäse

Foto: RitaE / pixabay.com

Rotkraut-Apfel Rohkost

Foto: Vasilijus Bortnikas / pixabay.com

Sauerkraut-Ananas Rohkost

Foto: pixabay.com

Warmer Lachssalat

Foto: RitaE / pixabay.com

Erdäpfel-Gurken Salat

Foto: photosforyou / pixabay.com

Lorbeeressig

Foto: Helene Souza / PIXELIO

Vogerlsalat mit warmen Erdäpfeln

Foto: pixabay.com

Rucola mit Frischkäse und Walnüssen

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.

Muttertagstorten

Muttertag

Mohn-Topfentorte mit Himbeeren

Strudel

Kneipp

Gepflegte Füße

Steirischer Kohlrabisalat

Passende Rezeptkategorien

Zutaten: 2 Kohlrabi Steirischer Apfelessig 1 EL Wasser Steirisches Kürbiskernöl 1 TL Senf Salz, Pfeffer		Foto: Lebensmittelfotos / pixabay.com

Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen, Kohlrabi waschen, putzen, schälen Kohlrabi mit Gemüsehobel ganz fein hobeln. Salzen und 10 Minuten stehen lassen. Leicht ausdrücken. In Salatschüssel Essig, Wasser, Kürbiskernöl, Senf, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren. Kohlrabi hineingeben, gut vermengen und anrichten.