Vanilleöl selbstgemacht

Name: Vanilleöl selbstgemacht
Cuisine: ï¿½sterreich
Ingredients: 250 ml Sonnenblumenöl 1 ganze Vanilleschote

Home-made vanilla oil

Ein selbstgemachtes Vanilleöl kann man sowohl zum Parfümieren von Süßspeisen, aber auch für pikante Gerichte verwenden.

Foto: Gundula Vogel / pixabay.com

Zutaten

250 ml Sonnenblumenöl
1 ganze Vanilleschote

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, sauberes Gefäß mit Schraubverschluss

Zubereitung

Vanilleschote längs aufschneiden, klein schneiden.

Öl in Gefäß geben, Vanilleschote hineingeben und 2 Wochen durchziehen lassen.

Schütteln Sie das Gefäß 1-2 mal pro Tag. Nach 2 Wochen Öl abgießen, Vanilleschote abtupfen, in Staubzucker geben und damit gewinnen Sie nochmals Vanillezucker.

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