Steirisches Kürbiskernsalz

Styrian pumpkin seed salt


Das Steirische Kürbiskernsalz ist eine kleine, feine Würzmischung, die auch als Mitbringsel Freude macht.

Steirisches Kürbiskernsalz
Foto: -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ / pixabay.com
  • Zutaten

80 g Steirische BIO Kürbiskerne

50 g unjodiertes grobes Salz
  • Vorbereitungen

Alle Zutaten bereitstellen, sauberes Glas mit Verschluss

  • Zubereitung

1

Kürbiskerne in Pfanne geben. Bei mäßiger Hitze hell rösten bis sie aufspringen.

2

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

3

Gemeinsam mit dem Salz entweder fein mörsern oder im Cutter fein zerteilen.

4

In Glas füllen und in Suppen, Saucen oder auf den Salat geben.

  • Tipp

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Steirisches Kürbiskernsalz

Styrian pumpkin seed salt
Das Steirische Kürbiskernsalz ist eine kleine, feine Würzmischung, die auch als Mitbringsel Freude macht.

Zutaten:

80 g Steirische BIO Kürbiskerne

50 g unjodiertes grobes Salz
  Steirisches Kürbiskernsalz
Foto: -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ / pixabay.com
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen, sauberes Glas mit Verschluss

  1. Kürbiskerne in Pfanne geben. Bei mäßiger Hitze hell rösten bis sie aufspringen.

  2. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  3. Gemeinsam mit dem Salz entweder fein mörsern oder im Cutter fein zerteilen.

  4. In Glas füllen und in Suppen, Saucen oder auf den Salat geben.