Salzpetersilie

Name: Salzpetersilie
Ingredients: 3 große Bund Petersilie

Salted parsley preserve

Die in Salz eingelegte Petersilie ist ein sehr praktisches Gewürz zum Zubereiten von Suppen, Saucen, Salatdressings.

Foto: FinjaM / pixabay.com

Zutaten

3 große Bund Petersilie

3 EL Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Petersilie durchwaschen, trocknen, 2 saubere Gläser mit Verschluss

Zubereitung

Petersilie grob hacken, mit Salz vermengen und zugedeckt einige Stunden in den Kühlschrank stelln.

Petersilie und Salz zusammen cuttern und in die Gläser füllen.

Tipp

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