Reis gebraten

Fried rice

Eine würzige Beilage mit der Sojasauce ist der gebratene Reis auf jeden Fall. MIt einem Spiegelei und einer frischen Portion Salat haben Sie ein komplettes Gericht.

Foto: VinaConstanze / pixabay.com

Zutaten

2 Schalen Reis
3 Schalen Wasser
2 EL Sojasuace
3 EL Öl

Salz

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitstellen, Reis gut durchwaschen, abtropfen

Zubereitung

Reis 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Abtropfen und in kochendes Salzwasser geben. Nach 20 Minuten vom Herd nehmen und auskühlen lassen.

Öl erhitzen, Reis beigeben und goldgelb braten. Immer wieder rühren, Sojasauce dazugeben, abschmecken.

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