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Suppe mit Speckgrießknödel

Suppe mit Speckgrießknödel
Foto: Michaela Schmidt-Meier / PIXELIO
  • Zutaten
50 g Speck
1/4 l Milch
100 g Grieß
1 Ei
Salz


  • Zubereitung
Speck würfelig schneiden, glasig anschwitzen, mit Milch aufgießen, salzen und Grieß einrühren. Ei in die überkühlte Masse einmengen. Kleine Knödel formen und fünf Minuten in der Suppe ziehen lassen.

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Suppe mit Speckgrießknödel

Zutaten:

50 g Speck
1/4 l Milch
100 g Grieß
1 Ei
Salz
  Suppe mit Speckgrießknödel
Foto: Michaela Schmidt-Meier / PIXELIO
 
Zubereitung:



Speck würfelig schneiden, glasig anschwitzen, mit Milch aufgießen, salzen und Grieß einrühren. Ei in die überkühlte Masse einmengen. Kleine Knödel formen und fünf Minuten in der Suppe ziehen lassen.