Fischburger
Haben Sie schon mal einen Fischburger probiert? Ihre Lieben werden Sie dafür hochleben lassen!
- Zutaten
4 Stk. Polardorsch TK
1/2 Zucchini
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Paradeiser
1 kleine Zwiebel
Blattsalat
4 Hamburger Weckerln
Mayonnaise:
5 EL Mayonnaise
1/2 TL Wasabi-Paste
Salz
- Zubereitung
Den Dorsch auftauen und Salzen. Paprika, Paradeiser und Zwiebel in Scheiben schneiden. Den Dorsch ca. 5 Minuten grillen. Gemüse ebenfalls grillen. Vor dem Anrichten die Hamburger Weckerl kurz mitgrillen. Alle Zutaten für die Mayonnaise gut vermischen. Burger mit Fisch, Salat, Gemüse und Mayonnaise füllen.
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