Butterstangerl


 
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Zutaten

  • 280 g Butter
    280 g Mehl
    2 EL Most (Wein, Saft)
    2 EL Schlagobers
    Prise Salz
    1 MS Backpulver

    Glasur:
    1 Eiklar mit soviel Staubzucker verrühren, bis eine dicke Masse entsteht




zubereitung

Mehl sieben und mit Backpulver vermengen. Butter mit allen Zutaten gut verkneten. Rasten lassen. Auswalken und zwei etwa 10 cm breite Streifen formen. Mit Glasur bestreichen, je 1 cm breite Streifen schneiden und bei 170° C hellgelb backen.






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