Spar-Biskuittorte


 
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Zutaten

  • 3 Eier
    180 g Zucker
    180 g Mehl
    Prise Salz
    6 EL Wasser
    2 MS Weinstein Backpulver



zubereitung

Eidotter und Zucker und Flüssigkeit sehr schaumig schlagen. Mehl sieben, Backpulver gut unterrühren; Eiklar zu festem Schnee schlagen und abwechselnd mit dem Mehl unter die Masse heben.
Tortenform befetten und bemehlen und Masse einfüllen. Bei guter Hitze 25-30 Minuten backen, erkalten lassen. Durchschneiden und mit Creme oder Marmelade füllen und glasieren.






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