Erdäpfelgratin


 
Rezept drucken Rezept speichern


Zutaten

  • 800 g speckige Erdäpfel
    20 g geriebener Käse
    1/8 l Milch
    1/8 l Schlagobers
    Salz, Pfeffer, Muskatnuss
    1 Knoblauchzehe
    Butter für die Form




zubereitung

Eine Auflaufform mit Butter und einer zerdrückten Knoblauchzehe ausstreichen. Die Erdäpfel schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben fächerartig in der Auflaufform anordnen. Milch mit Schlagobers versprudeln und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Milch über die Erdäpfel gießen und mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 °C ca. eine dreiviertel Stunde backen.








probieren sie auch noch



mehr rezepte