Eingemachtes Lauchgemüse

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Zutaten

  • 3 Lauchstangen
    Salzwasser
    Einmach





zubereitung

Lauch gut waschen, besonders zwischen den Blättern kann sich Sand oder Erde ansammeln. In 3 cm lange Stücke schneiden und in wenig Salzwasser knackig dünsten, abschrecken. Einmach herstellen, Lauch hineingeben und noch einige Minuten garen lassen, ev. mit Salz abschmecken.
 





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