Mohnkuchen   


 
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Zutaten

  • 60 g Butter
    150 g Zucker
    1 Ei
    250 ml Milch
    100 g Mohn
    150 g Mehl
    ½ P. Backpulver





zubereitung

Butter, Zucker und Ei abtreiben, den in der Milch eingeweichten Mohn beifügen, Mehl mit Backpulver vermengen und dazugeben. Alles gut vermischen und in eine befettete Form geben und bei etwa 180° C ca. 25 Minuten backen.

Tipp: Nadelprobe machen (stechen Sie mit einer Nadel oder einem Spießchen hinein, wenn kein Teig mehr hängen bleibt, dann ist die Torte durch gebacken.) Mit Staubzucker bezuckern oder glasieren.








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