Auberginen gebacken


 
Rezept drucken Rezept speichern


Zutaten

  • 2-3 Auberginen
    Salz, Pfeffer
    3 Zehen Knoblauch
    Mehl zum Wenden
    4 EL Öl zum Herausbacken


zubereitung

Auberginen waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern, in Mehl wenden. Ausreichend Öl erhitzen, Auberginen hineingeben, auf einer Seite goldbraun backen, umdrehen, einige Knoblauchzehen beigeben und auf der zweiten Seite backen.






probieren sie auch noch



mehr rezepte