Backerbsen


 
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Zutaten

  • 100 g Mehl
    1/8 l Milch
    2 Eier
    Prise Salz
    Fett zum Herausbacken


zubereitung

Alle Zutaten zu einem dicken Teig verrühren. In heißem Fett auf umgedrehten Reibe Teigtropfen rasch goldgelb heraus backen.
Tipp: Backerbsen kann mit Kräutern (Petersilie, Thymian, Majoran, Oregano etc.) verfeinern.




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