2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 8 Karotten 3 Zucchini 2 Melanzani 1 roter Paprika 1 gelber Paprika 100 g Stangensellerie 200 g Champignons 3 Tomaten 4 Thymianzweige 2 EL Olivenöl
zubereitung
Knoblauch schälen und fein schneiden. Karotten schälen. Zucchini, Melanzani und Zwiebeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Sellerie in Stücke. Champignons und Tomaten vierteln. Gemüse, Öl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer mischen. In einer Alutasse ca. 15 Minuten grillen.
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