Türkensterz I

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Zutaten

  • 1/4 l Maisgrieß
    1/2 l Wasser
    1/2 TL Salz
    1 EL Butterschmalz oder Öl





zubereitung

Wasser salzen, aufkochen, Maisgrieß einlaufen lassen, durchrühren, vom Herd nehmen und im Rohr ausdünsten lassen. Fett heiß über den Sterz gießen und verbröseln.





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