Baked Beans   

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Zutaten

  • 2 Dosen Kidneybohnen
    1 Paradeiser
    1/2 Zwiebel
    10 EL Ketchup
    etwas Senfpulver
    1 TL Rohrzucker
    1 TL Apfelessig
    200 g Speck



zubereitung

Eine kleine Auflaufform mit der Hälfte der Speckscheiben auslegen.

Die Bohnen mit Wasser abspülen und mit klein würfelig geschnittener Paradeiser, klein gehackten Zwiebeln, Ketchup, Senf, Zucker und Apfelessig vermischen.

Die Bohnen auf die Speckstreifen in der Auflaufform verteilen und mit den restlichen Speckscheiben belegen.
Das Ganze im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 70 Minuten backen.



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